Ingrediente:

  • 4 oua
  • 3 linguri de faina
  • 2 linguri bune cu unt
  • netopit (margarina)
  • 1 pahar mic cu lapte
  • 2 linguri de zahar
  • zeama si coaja rasa de la o lamiie
  • sare

Mod de preparare:

Intr-un vas puneti la fiert, pe foc mic, laptele cu untul, zaharul si  foarte putina sare. Cand incepe sa clocoteasca, turnati toata faina odata  si amestecati repede pina cand aluatul se desprinde de pe vas. Luati vasul  la o parte, si cand compozitia s-a racit, puneti ouale unul cate unul,  apoi zeama si coaja de lamaie si omogenizati bine. Ungeti o forma cu unt, turnati compozitia si dati-o la cuptor pentru 20-25 de minute.

Servire:

Serviti sufleul cald.

Vezi mai multe retete de Sufleu

Advertisment

LĂSAȚI UN MESAJ