Ingrediente:

  • 1 kg carne de vitel
  • grasime
  • sare
  • piper
  • 5 felii lamaie
  • faina
  • ou
  • pesmet

Mod de preparare:

  1. Se taie carnea cruda in felii, se bate usor cu ciocanul, se presara pe ambele parti cu sare si piper, apoi se bate in faina, ou si pesmet.
  2. Se prajesc snitelele pe amandoua partile in multa grasime, la inceput pe foc viu, apoi la foc mai moale.
  3. Cand snitelele sunt gata se pune cate o felie de lamaie pe fiecare si se servesc cu cartofi si salata verde.

Vezi mai multe retete cu Vită

Advertisment

LĂSAȚI UN MESAJ