Ingrediente:

  • 500 g cartofi
  • 1/2 pahar faina
  • 25 g drojdie
  • 2 linguri grasime
  • 1 lingura unt

Mod de preparare:

  1. Cartofii cruzi curatati de coaja se dau repede pe razatoare ca sa nu se innegreasca, se pun intr-o cratita sau castron, se adauga drojdie de bere inmuiata in 1/4 pahar de apa rece, se sareaza, se pune faina (se poate adauga 1 ou).
  2. Toate acestea se freaca bine si se pun la loc cald sa creasca.
  3. Se iau apoi papanasii cu lingura imbibata in grasime si se prajesc in tigaie, in grasime foarte bine incinsa.

Servire:

Se servesc fierbinti cu smantana sau cu unt.

Vezi mai multe retete cu Cartofi

Advertisment

LĂSAȚI UN MESAJ