Ingrediente:

  • oua (3)
  • zahar pudra (160g)
  • lapte nefiert (400g)
  • rom (3 linguri)
  • zahar vanilat (1 praf)

Mod de preparare:

  1. Galbenusurile, zaharul si vanilia se freaca bine cu lingura de lemn timp de 5 minute.
  2. Se adauga laptele rece si vasul se pune la baia marina, amestecand in continuare, pana cand compozitia s-a ingrosat.
  3. Se ia de pe foc, se toarna intr-un castron de portelan amestecand pana se raceste crema.
  4. Dupa ce s-a racit se incorporeaza albusurile batute tare si romul.
  5. Se toarna apoi in caseta si se da la frigider.

Vezi mai multe retete de Îngheţată

Advertisment

LĂSAȚI UN MESAJ