Ingrediente:

  • cartofi (1 kg)
  • ceapa (1)
  • untura
  • branza rasa (40 g)
  • branza (4-5 felii).

Mod de preparare:

  1. Cartofii curatati se spala, se rad, se sareaza si impreuna cu ceapa taiata pestisori se prajesc in untura incinsa.
  2. Cand sunt aproape patrunsi, se adauga branza rasa; se amesteca totul bine si se lasa cratita pe foc mic, pana se formeaza o crusta aurie.
  3. Se intoarce aceasta clatita pe partea cealalta, se acopera cu felii de branza si se lasa cratita acoperita cu un capac, pana cand branza se topeste.

Servire:

Se poate servi cu legume sote, felii de sunca sau salata.

Vezi mai multe retete cu Cartofi

Advertisment

LĂSAȚI UN MESAJ